Dove mangiare una vera pizza napoletana a Torino?
Ti è mai capitato di entrare in una pizzeria a Torino con alte aspettative… e uscirne profondamente deluso?
Una pizza sottile e biscottata, difficile da digerire.
Una mozzarella troppo compatta e completamente insapore.
Condimenti dozzinali e preconfezionati.
Cottura approssimativa in forno elettrico non professionale.
Se almeno una volta ti è successo, da Casale 93 puoi voltare pagina.
La nostra idea di pizza a Torino
Da sempre, crediamo nella pizza come piatto nobile, da rispettare in ogni fase.
Per questo, il nostro impasto viene preparato con farina tipo 1 PASINI, lasciato lievitare lentamente e lavorato a mano ogni giorno. Ne produciamo oltre 70.000 palline l’anno, tutte realizzate artigianalmente nel nostro laboratorio.
La cottura? Sempre e solo nel forno a legna a vista, secondo la tradizione.
Ogni pizza è tirata a mano e guarnita con ingredienti freschi e selezionati:
pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, olio extravergine italiano, salumi e verdure di qualità certificata.
Il risultato?
Una pizza leggera, fragrante e appagante, che non stanca mai.
Dal primo morso fino all’ultimo cornicione.
Pizza gourmet a Torino: le nostre creazioni
Nel nostro menu trovi le pizze napoletane più amate — Margherita, Marinara, Diavola, Capricciosa — ma anche una linea di pizze gourmet dedicata a chi ama sperimentare.
Proponiamo abbinamenti ricercati, come:
Fior di latte, nero di seppia dello chef, polpo, pomodorino giallo di Manduria.
Fior di latte, prosciutto crudo iberico di sebo di campo, pomodorino fresco, basilico.
Fior di latte, pomodorino, zucchine al forno, mazzancolla sgusciata.
Ogni pizza gourmet nasce da un’idea precisa di equilibrio, con l’obiettivo di esaltare ingredienti d’eccellenza senza mai esagerare.
Una delle pizzerie a Torino più recensite
Con oltre 5.200 recensioni online, Casale 93 è una delle pizzerie più apprezzate della città.
Ci scelgono per la costanza nella qualità, per l’ambiente accogliente, per la professionalità dello staff e per la cura in ogni dettaglio.
Il nostro servizio Delivery
Usufruisci del nostro servizio di consegna a domicilio e ricevi a casa la tua pizza preferita!
La velocità della spedizione è assicurata dalla professionalità e la puntualità dei nostri fattorini.
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